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猪肉鲜虾馄饨

出发吧爱的味道

猪肉鲜虾馄饨的做法

1张图片

“味道鲜美营养丰富”

食材明细

主料

猪肉约200
鲜虾 5个
胡萝卜 1个

辅料

葱小半根
蚝油 1勺
海米适量
盐适量
鸡精适量
姜适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉鲜虾馄饨的做法步骤

1
鲜虾去除腥线，扒皮取肉剁碎，猪肉剁碎，家里要有料理机就更方便了直接打碎
2
剁碎后，姜，虾皮，葱剁碎，胡萝卜切碎
3
一勺生抽，盐，鸡精，油，依次放入拌匀
4
开包了，切成正方形
5
斜角对折，捏住，把两头合在一起捏住
6
一上一下对折

小窍门

猪肉加一点水打一下馅，肉会更嫩，虾腥线一定要去除干净。

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使用的厨具：煮锅

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