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水煎饺

by 英英菜谱
水煎饺的做法

食材明细

主料
辅料

水煎饺的做法步骤

  • 水煎饺的做法步骤：1
    1
    面粉加酵母和成面团发酵好
  • 水煎饺的做法步骤：2
    2
    韭菜和泡软的粉条加鸡蛋（炒熟）调入盐味精拌匀
  • 水煎饺的做法步骤：3
    3
    面团和匀搓成长条切剂子
  • 水煎饺的做法步骤：4
    4
    压扁擀皮
  • 水煎饺的做法步骤：5
    5
    放入馅料包成大饺子
  • 水煎饺的做法步骤：6
    6
    全部包完
  • 水煎饺的做法步骤：7
    7
    平底锅上火，倒入少量的油烧热下饺子小火煎
  • 水煎饺的做法步骤：8
    8
    饺子底部煎成浅金黄色，迅速倒入热水加盖继续用中火煎制水分将蒸发完时转小火
  • 水煎饺的做法步骤：9
    9
    几分钟后，水分蒸发掉饺子翻身小火煎另一面至成熟

小窍门

调料中可加五香粉或十三香

倒入热水后密切观察以免煎煳

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所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 饺子

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