蔓越莓全麦面包
蔓越莓全麦面包的做法步骤
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1将所有粉末倒进容器里,加水,面包机揉制30分钟 -
2将面团放在容器里,盖上保鲜膜或湿毛巾,发酵至两倍大 -
3加入熔化的黄油,加入蔓越梅干,揉30分钟左右 -
4放在案板上擀成长方形,第二次3折后,擀开成长椭圆形 -
5自上而下卷成类似橄榄形,收口捏紧 -
6放在烘焙纸上,二次发酵至两倍大 -
7用利刃在表面划几个口子,预热烤箱200℃ -
8发酵好的面团进烤箱,15分钟左右,或至面包表面成棕色撒上糖粉即可 -
9成品 -
10成品 -
11成品 -
12成品 -
13成品
