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“世间唯爱与美食不可辜负,很多人渴望美食近似与爱,从不辜负。人生什么都可以没有,爱不能缺,其次就是美食。当一份美食可以传递爱时,这美食就有它自己的使命和依附,如今酵素越来越得到大家的青睐,很多朋友每天都会补充酵素,来平衡身体里缺失的酶,从而预防各种疾病,改善亚健康。今天向大家推荐一款本人独创的酵素套餐,希望大家能喜欢”
食材明细
酵素DIY美食的做法步骤
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5
把除黄油和食盐以外的食材放入面包机揉10分钟,再放入黄油和食盐
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7
放入“十度良品酵素机”按“米酒”键利用机器恒温发酵
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15
苹果,梨,丑橘果肉各150g切块,橘子皮50g(用环保酵素浸泡30分钟)切丝,100ml温水(35~42°)里加入1.5g酵素发酵菌粉,静止15分钟后搅拌均匀
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16
十度良品5L酵素桶里加入400g加3L纯水溶解,和其他食材一起混合均匀
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17
酵素机提前一小时开机净化空气,酵素桶入机,按“鲜酿”开始
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18
每天早晚搅拌一次,68小时后酸大于甜,有麻舌感后起桶,过滤
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22
鲜酿隔水温热30°左右,倒入融化好的吉利丁溶液,充分搅拌均匀
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小窍门
此套餐有着玫瑰的芳香,樱桃的艳丽。似香还爽,才凝欲飘,玉来盘底碎,锑到销魂。静静咀嚼,轻轻回味,非比寻常的韵致。吃是一种幸福,品味是一种情趣。
使用的厨具:其它、电烤箱