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秋葵炒意面的做法

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秋葵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维他命、钙、铁、磷等增强人体免疫力。具有保护肝脏、去疲劳、防癌、美容等功效。意面是意大利的一种面,最接近中国饮食习惯,用意面、鸡蛋、秋葵,炒一道面,中西结合,美味好吃。

食材明细

主料
辅料

秋葵炒意面的做法步骤

  • 秋葵炒意面的做法步骤:1
    1
    准备食材:意面、秋葵、鸡蛋;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:2
    2
    清水煮沸放入意面,煮八成熟;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:3
    3
    捞出意面,放一点油拌均;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:4
    4
    秋葵洗净切片,放一点盐;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋,拌均;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:6
    6
    热锅,倒油,香煎秋葵鸡蛋;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:7
    7
    加入意面、酱油翻炒;
  • 秋葵炒意面的做法步骤:8
    8
    放盐、葱炒均即可

小窍门

1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香;
3.秋葵要切薄片,切好就放入碗中,防止粘液流失;
4.煎秋葵鸡蛋时候火不宜太大。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   儿童   意大利菜   西餐   午餐   工作餐  

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