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美味酱烧茄

红尘厨师
美味酱烧茄的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美味酱烧茄的做法步骤

  • 1
    茄子去皮茄条，千张铺平了放上香葱，香菜胡萝卜丝卷紧了，用刀打斜切一厘米段码盘子边上
  • 2
    炒锅上火加宽油，烧七成热，下茄条炸金黄色捞出
  • 3
    炒锅留少许油，烧热，下蒜子炒香加香其酱略炒加少许水，加味精放入炸好的茄子翻匀出锅浇在摆好的千张上
来自 美食天下 红尘厨师 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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