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番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面的做法

1张图片

“最近吃了一段时间的中式面条，今天换一换口味，番茄肉酱意大利面酸酸甜甜，口感紧实有弹性，好吃看得见，再挑剔的小宝贝都被它征服了。”

食材明细

主料

意大利面 150g
肉末 100g
番茄 1个
洋葱 1/5个

辅料

番茄酱 2匙
橄榄油 1勺
盐少许
胡椒粉 少许
蒜 1瓣
白糖半匙

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄肉酱意大利面的做法步骤

1
准备食材
2
洋葱，番茄，蒜分别切碎
3
热锅放一勺橄榄油下肉末翻炒变色盛出
4
下洋葱、大蒜炒出香味
5
再加入番茄一起翻炒出汁
6
再倒入肉末，加盐，胡椒粉，番茄酱，白糖翻炒片刻，再加半碗水闷煮几分钟
7
番茄肉酱就做好了
8
烧大半锅水，加一勺盐下入意大利面煮12分钟。(根据意大利面包装袋注明的时间煮)
9
捞出浇入番茄肉酱即可(可以多放点酱，今天时间匆忙，急急忙忙浇一点点酱就拍了。)

来自美食天下田田妈的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

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