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“其实,这个全麦的苹果蛋糕跟先前那个酸奶苹果蛋糕几乎就是一模一样——除了面粉变成全麦,有糖变成无糖。就是因为这全麦,这无糖,即便是一模一样的做法,也还是让人忍不住想要尝试一下。也正好,两种蛋糕可以共同消耗掉一个苹果。
一出炉,就迫不及待地切开来,这焦香,叫人实在按捺不住。。。”
食材明细
全麦酸奶苹果蛋糕的做法步骤
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1
用料:全麦粉50克,原味酸奶100毫升,苹果半个,鸡蛋1个,泡打粉1/2小勺
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6
泡打粉与全麦粉混合,筛入蛋液中,麦麸也一起倒进去。
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12
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30-40分钟。
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小窍门
此方量为一个六寸蛋糕圆模。
半个苹果约为120克左右。
模具中铺烤纸可便于脱模。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
使用的厨具:电烤箱