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蛋挞
蛋挞的做法步骤
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1备好材料:蛋挞皮（需先拿出来解冻）、纯牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋。
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2淡奶油加入牛奶、白糖搅拌、加热融化。
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3加入两个鸡蛋黄，搅拌均匀。 -
4面粉过筛，搅匀。
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5将搅拌好的蛋挞水过筛。
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6倒入蛋挞水大概七分满。
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7放入烤盘，上下灯管180℃，20分钟。（我的烤箱比较小，温度不用太高，注意要在旁边观察，稍微有点变颜色就可以了）
小窍门
烤箱温度根据大家的各自烤箱大小控制，如果烤箱比较大温度可以调到200℃左右。烤一会后要注意观察颜色，以避免烤过头。
