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白菜粉丝煲

白菜粉丝煲的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜适量
粉丝适量
咸猪肉 适量

辅料

盐适量
酱油适量
蒜蓉适量
葱花少许
蚝油少许

蒜香口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜粉丝煲的做法步骤

1
白菜洗净切大块。
2
粉丝用开水泡10分钟捞出沥干水。
3
锅内热油，放入咸猪肉煎炸金黄。
4
放入白菜炒匀后先调入少许盐把白菜炒软。
5
加入粉丝炒匀。
6
过至砂锅中，兑水。大火煮开转中火煲。
7
锅内爆香蒜蓉。
8
调入盐，生抽，蚝油少许。酱料可以依据各人口味调放。
9
收汁时把酱料放入搅匀，撒点葱花即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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