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葱爆羊肉

宇宙🔥花
葱爆羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

葱爆羊肉的做法步骤

  • 1
    羊肉切片，姜、盐、鸡精、料酒煨一会，加干淀粉或蛋清
  • 葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    姜、蒜、小辣椒、香菜改刀
  • 葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    大葱切段备用(可也半个青角配色)
  • 葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    炒锅加食用油，烧至7成将煨好羊肉片下锅爆炒至白色出锅
  • 葱爆羊肉的做法步骤：5
    5
    锅内加少许油姜、蒜、红椒煸炒出香味，
  • 6
    将葱段、青角入锅加盐炒软
  • 7
    加入羊肉片翻炒一下，淋少许生抽加入香菜即可装盘
来自 美食天下 宇宙🔥花 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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