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香煎牛仔骨
香煎牛仔骨的做法步骤
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1牛仔骨清洗干净，分成小块。 -
2准备好30克芝加哥牛排调料。
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3把牛排调料倒入牛仔骨中，然后用手给牛肉按摩下，让牛肉入味。腌一小时左右。
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4平底煎锅放入一块黄油，融化。
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5然后放入牛仔骨，中大火大约煎一分钟翻面，另一面再煎一分钟。即可出锅。
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6把西兰花和胡萝卜用水焯下后捞出放入装牛仔骨的盘中。
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7再淋上配送的黑胡椒牛排酱。一份香味浓郁的香烤芝加哥牛仔骨就可以吃了。
小窍门
牛排调料的用量和腌制的时间要根据肉质的厚薄而定，煎牛排的火候也要根据牛排的形状和厚薄而定，形厚用中火，形薄用大火。
