千张酸菜排骨汤
千张酸菜排骨汤的做法步骤
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1食材:千张(已切开)、排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切开) -
2将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。 -
3将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。 -
4加适量的料酒。 -
5接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。 -
6焖至没气后开盖。 -
7然后,合入切好的酸菜和焯好的千张翻动一下煮开煮上1——2分钟。 -
8最后,加适量的盐。 -
9加适量的味精。 -
10调味翻匀,即成。
