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煮三蔬

煮三蔬的做法

3张图片

“这道菜菜是由青菜、茭白和扁豆三种蔬菜组建而成的，给这道菜菜命名为【煮三蔬】也可以叫烧三蔬。。。”

食材明细

主料

扁豆 115克
茭白 165克
青菜 180克

辅料

干辣椒 适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

煮三蔬的做法步骤

1
食材：扁豆（已摘洗）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净切开）、干辣椒
2
将已清洗好的茭白放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的扁豆和切好的茭白翻炒翻炒。
4
接着，合入切好的青菜，搁入干辣椒翻炒一下。
5
然后，加适量的清水。
6
加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
最后，煮至汤汁差不多了、扁豆熟软，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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