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猪油渣酱油炒饭的做法

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前两天拜神,所以剩饭比较多,就只能做炒饭了。哈哈。这个猪油渣酱油炒饭,真的太香了,感觉回到了我的小时候,那种味道,记忆犹新,放学的时候,看到饭桌上有剩的包菜,因为妈妈会炸猪油,猪油渣都放着呢,就会搞点猪油渣,把吃剩的包菜都倒进去,再倒些酱油一起翻炒,吃得可香了。

食材明细

主料
辅料

猪油渣酱油炒饭的做法步骤

  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:1
    1
    包菜洗净切细,香菇泡发后洗净切片,猪油(生的也一样,我这个是煮过腌过盐的)切薄片。
  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:2
    2
    把猪油和香菇一起下锅内,小火煎。
  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:3
    3
    把香菇先捞出,猪油再煎一会也沥干油捞出。
  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:4
    4
    锅内油剩少许,把包菜调入盐炒熟。
  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:5
    5
    加入白米饭,香菇,猪油渣。
  • 猪油渣酱油炒饭的做法步骤:6
    6
    按口味调入酱油,炒匀即可。
来自 美食天下 是甜甜呀 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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