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豉鱼油麦菜

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豉鱼油麦菜的做法

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食材明细

主料
辅料

豉鱼油麦菜的做法步骤

  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：1
    1
    食材
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：2
    2
    豆豉鱼切碎葱姜小米椒洗净切丝
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：3
    3
    油麦菜洗净切段
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：4
    4
    油麦菜入开水锅焯一下
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：5
    5
    香油鸡粉豆豉鱼蒸鱼豉油一起入锅，小火熬出香味
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：6
    6
    浇在油麦菜上
  • 豉鱼油麦菜的做法步骤：7
    7
    最后放三丝并淋热油激香

小窍门

香油的用量不要多蒸鱼豉油和豆豉鱼含盐量较大不用再放盐
来自 美食天下 英英菜谱 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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