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西红柿鸡蛋面这样做才好吃

西红柿鸡蛋面这样做才好吃的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 1个
黄瓜半根
挂面 200g
香菜适量
紫菜适量

辅料

盐适量
蚝油适量

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
材料备齐
2
黄瓜切菱形片，西红柿切小块，香菜切末，鸡蛋打到碗里，这样卧鸡蛋的时候不散
3
葱花爆锅
4
西红柿一定要炒出汁才出味道，这个很关键
5
加水后能看到西红柿炒出色了
6
鸡蛋要在水没开时就下锅，小火，这样才能不散，嫩
7
水开后鸡蛋基本已成型，下面和黄瓜片
8
面熟后最后放香菜紫菜和盐，蚝油
9
这样做出的面超级好吃，营养丰富！

来自美食天下 siyi777 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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