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南瓜蔓越莓面包

南瓜蔓越莓面包的做法

2张图片

“南瓜很喜欢吃，做成餐包的模样加了蔓越莓一样的好吃哦。。”

食材明细

主料

高筋面粉 350克
南瓜泥 160克

辅料

白糖 40克
奶粉 20克
酵母粉 3克
橄榄油 20克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜蔓越莓面包的做法步骤

1
所有材料称重备用，南瓜蒸熟成南瓜泥。
2
放到面包机里，最后加入酵母粉。
3
揉成团后加入橄榄油，揉成片装的膜即可。
4
冷藏发酵到两倍大。
5
拿出分成小剂子，揉圆。
6
一起放入到披萨盘中，进行二次发酵，刷上蛋液。
7
蔓越莓切碎。
8
撒到面包坯子上。
9
烤箱上下火180度20分钟即可。
10
拿出放凉密封保存，作为早餐很不错哦。。

小窍门

面粉的吸水量不同南瓜泥可以适量添加。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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