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煮什锦

煮什锦的做法

3张图片

“一碗【煮什锦】在吃的时候加点辣椒酱就可以了。。。”

食材明细

主料

青菜 160克
鲜虾 105克
小油豆腐 40克
鹌鹑蛋 100克
蘑菇 60克
粉丝 50克

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

煮什锦的做法步骤

1
食材：青菜（已洗净切开）、鲜虾（已清洗）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、小油豆腐、蘑菇（已清洗切开）、粉丝
2
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
3
接着，合入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
然后，合入鹌鹑蛋、小油豆腐、蘑菇和粉丝，加适量的清水煮开至熟。
6
最后，加适量的盐。
7
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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