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辣子鸡丁
辣子鸡丁的做法步骤
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1鸡腿一只。 -
2剃掉骨头。
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3切成鸡丁，入料腌制。
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4过油，捞出控干。
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5再复炸一遍。
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6除大量干红椒还要准备如下材料。
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7将红辣椒、麻椒、葱、蒜小火煸炒出香味。
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8加入炸好的鸡丁。
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9加入青红辣椒丁。
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10出盘。红红火火，香辣麻脆。
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