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“这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。并建议大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质”
食材明细
香甜酥脆的花生酥的做法步骤
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放入花生碎、(这个是我以前做的花生碎、如果您喜欢、可以到我的菜谱里收到做法)
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把它整理成条状、装入食品袋、放入冰箱冷藏一小时、
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8
取出擀成长方形、用压花模具、压出形状、(您也可以直接切小、做成自己想要的花形)
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10
剩下的边角料揉在一起、做了3个另外的花形,预热烤箱、
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放入烤箱中层、170度20分钟、上色、闻到香味就可以了、
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小窍门
1、花生酥可以做自己喜欢的形状、要大小均匀、
2、每家烤箱不一样、烤箱温度、由自家烤箱定、
使用的厨具:电烤箱