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豆腐皮包肉

豆腐皮包肉的做法

1张图片

“简单，方便，营养，好看又好吃。”

食材明细

主料

豆腐皮 1包
瘦肉适量
香菇适量

辅料

豆腐半盒

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

豆腐皮包肉的做法步骤

1
准备好所需东东，豆腐皮1包，豆腐半盒，香菇泡好，瘦肉剁成肉沫。
2
豆腐皮剪成10*10cm大小，备用
3
把香菇切成小粒和豆腐一起加入肉沫中，剁匀
4
取一块豆腐皮，加一点步骤3中剁好的馅，像这样包起来。
5
一个个包好后，放入碗中，加点清水（水面不要太高，等下里面的豆腐也会出水的）。，料酒，酱油，少许盐和糖，上蒸锅蒸15分钟左右，就好了。
6
蒸好后，加点小葱
7
最后一步，呵呵，开吃喽

小窍门

豆腐皮也可用千张皮代替
一个个包好放的时候把开口朝下压住，这样蒸好就不会散了。

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所属分类：热菜

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