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香酥烤鸭

香酥烤鸭的做法

1张图片

食材明细

主料

生抽适量
花椒适量
香叶适量
老抽适量
大料适量
鸭子 1只

辅料

冰糖适量

咸鲜口味
烤工艺
数天耗时
普通难度

香酥烤鸭的做法步骤

1
腌制鸭子，两到三天，放通风处，风干。
2
放烤网上，用蜂蜜水对色拉油，刷遍全身，
3
165度一个小时，期间翻面，再刷蜂蜜，
4
最后，220度再烤10分钟，上色

来自美食天下火红玫瑰的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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