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红烧肉炖土豆的做法

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红烧肉好吃,但是为了少摄入些脂肪,每次吃几块解馋即可,美味不可多得。
所以每次做完红烧肉,总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。
今天就是用的昨天烹制的【酱香红烧肉】和土豆搭配,烹制一款【红烧肉炖土豆】

食材明细

主料
辅料

红烧肉炖土豆的做法步骤

  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    红烧肉适量、土豆500g、葱姜。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    把土豆切成滚刀块。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    把葱姜切碎。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    起锅热油,爆香葱姜。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    放入土豆块。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    烹入生抽。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后,加适量清水。烧开后炖制10分钟左右,至土豆8分熟。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    放入红烧肉,并加盐调味,再炖制5分钟左右,至土豆熟透。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    放味精提鲜,即可关火。
  • 红烧肉炖土豆的做法步骤:10
    10
    出锅装盘。
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