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奶酪烤通心粉

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奶酪烤通心粉的做法

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“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”

食材明细

主料

通心粉 320g
牛奶 450ml
面粉 3汤匙
胡椒粉 1茶匙

辅料

浓缩车打芝士酱 450g（RICOS）
黄油 3汤匙
盐 1茶匙

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

奶酪烤通心粉的做法步骤

1
烤箱预热至160度。
2
把一壶盐水烧开，加上意大利面。煮熟后捞出沥干。
3
在另一个锅里融化黄油。
4
当黄油融化后，加入面粉，搅拌至焦黄（约1至2分钟）。
5
加入牛奶，盐，胡椒粉和RICOS浓缩车打芝士酱搅拌均匀。
6
最后加入意大利面，搅拌均匀。
7
奶酪通心粉倒入烤盘，烤至棕色起泡（40-45分钟）即可。

小窍门

1.薄的烤盘会烤得更快，所以烤25分钟左右请检查你的奶酪通心粉。
2.准备时间：10分钟，制作时间：30-45分钟，分量：4人份。

来自美食天下点滋味小吃的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：西餐

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