特色地瓜饼
特色地瓜饼的做法步骤
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1地瓜一个,糯米粉200g,面粉80g,白糖10g,白芝麻少许,葡萄干少许,萝卜粒少许。 -
2地瓜切块下锅蒸软。 -
3待地瓜蒸软后取出捣成泥,加入糯米粉,面粉,糖。 -
4继续揉成面团即可(揉的过程中如果感觉到很粘可以适量再加点面粉或热水)。 -
5萝卜粒是早上煮粥给宝宝吃时剩下的,也可不包,直接揉圆用两手掌轻压成扁圆饼。 -
6做成各种可爱形状。 -
7油热后,把地瓜饼放入,注意大火转小火,煎至两面金黄即可。 -
8好了,很漂亮吧,味道也非常不错呢。 -
9有薄有厚,有包馅也有没包的。 -
10萝卜粒,葡萄干和白芝麻都是自己加入的,也可不加。



