菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童早餐零食

自制鸡肉松

梦悦的小灶炉

自制鸡肉松的做法

1张图片

“鸡肉松以鸡胸肉为原料制作而成，其营养丰富，味清香，非常适合宝宝们食用的一款肉制品。鸡肉松具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。”

食材明细

主料

鸡胸肉 250g
葱 1颗
姜 2片

辅料

白砂糖 3g
黑胡椒粉 少许
蚝油 1小勺
五香粉 少许
盐 3g
鲜酱油 1小勺

咸鲜口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

自制鸡肉松的做法步骤

1
将鸡胸肉洗净切大块，放入锅中加入足量的清水。放入葱姜烧开后转小火慢煮。
2
小火煮至鸡肉熟透，筷子可轻易戳进去即可。大约15到20分钟左右
3
捞起鸡肉放入盘子中晾凉
4
晾至不烫手后用手撕成鸡丝
5
将鸡丝倒入面包机桶内，启动果酱功能开始搅拌
6
加入蚝油和酱油适量
7
继续加入盐和其它调整料
8
搅拌成肉茸后会慢慢烘烤，直到程序完成即可。大约1小时左右。
9
做好的肉松待完全冷却后密封保存好，尽快食用完。
10
成品
11
成品

来自美食天下梦悦的小灶炉的作品

使用的厨具：面包机、煮锅

所属分类：烘焙儿童早餐零食

鸡肉松的更多做法

你可能还喜欢

烘焙儿童早餐