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鸡腿扒

鸡腿扒的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

盐适量
鸡精适量
十三香 适量
叉烧酱 适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡腿扒的做法步骤

1
首先将鸡腿洗净。
2
然后去骨
3
用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—10分钟。
4
然后开火，煎窝上放上锡薄纸，淋上少许油，
5
烧到煎窝有些热时就把鸡腿扒放入，用中火煎。
6
煎至金黄在反过来煎，煎至两边金黄，可转小火在反复返煎至熟透，起窝即可。

来自美食天下悠·然的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：快手菜

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