菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类汤羹粤菜产妇冬季食谱宴客菜晚餐

虫草花瘦肉汤

虫草花瘦肉汤的做法

1张图片

“秋天来了，天气转凉了，吃饭的时候喜欢喝上一碗热热的汤。
庆幸当年跟着妈妈在广东住了几年，学会了几种煲汤。
今天尝试一种简易又好吃的汤——虫草瘦肉汤，健脾胃。”

食材明细

主料

猪肉 200克
虫草少许
生姜少许

辅料

盐适量
鸡精适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

虫草花瘦肉汤的做法步骤

1
猪肉切成比较厚的块（我喜欢用水先泡一泡，去除一些血水）
2
虫草花用温水泡开
3
猪肉放进瓦罐，放几片姜
4
虫草花沥干放进去
5
加一碗清水，然后盖上盖，放进锅里蒸一个小时
6
放盐和鸡精调味
7
清香又不油腻，特别好喝

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：汤类汤羹粤菜产妇冬季食谱宴客菜晚餐

虫草花瘦肉汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类汤羹粤菜