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冬瓜猪肉水饺
冬瓜猪肉水饺的做法步骤
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1冬瓜去皮去籽剁碎 -
2用力抓攥干
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3虾剁成泥
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4胡萝卜去皮切碎
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5锅里加入油胡萝卜炒软晾凉
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6肉馅加入虾泥姜末葱末酱油蚝油香油花椒粉盐搅拌均匀腌一会
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7加入胡萝卜冬瓜香菜末拌匀
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8面粉加入适量水揉成团
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9分成均匀的小面团擀成薄皮
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10包成饺子
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11水烧开后入锅煮熟
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12按个人口味调好蘸料
小窍门
冬瓜要反复的抓攥的干一些炒好的胡萝卜连油一起加入馅料中调味料根据自己的口味添加或减少
