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【闽菜】三色蒸蛋
三色蒸蛋的做法步骤
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1准备材料。 -
2.将鸡蛋加一点食用油、一点盐，打散。
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3再添加适量温开水搅拌均匀。
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4皮蛋、鸭蛋切小块。
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5放入陶瓷碗炖盅中。
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6将打散的鸡蛋液倒入。盖上盖子。
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7蒸锅水开后，再放入中火中蒸12分钟，关火后闷5分钟。
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8滴几滴味极鲜，撒少许葱花即可使用。
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9看，是三种颜色吧。
