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小朋友的健康零食——奶豆豆

小朋友的健康零食——奶豆豆的做法

1张图片

“奶豆豆是小朋友的一种健康零食，其外形有点像旺仔小馒头。浓浓的奶香入口即溶，绝对是你家宝贝的最爱哦，赶紧动起来吧！”

食材明细

主料

低粉 100克
黄油 65克
煮熟的蛋黄 2个
奶粉 20克

辅料

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

奶豆豆的做法步骤

1
室温软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松
2
加入煮熟的鸡蛋黄（可过筛），再分3次加入玉米油，搅匀后再逐次加入下一次
3
最后筛入低粉、玉米淀粉跟奶粉
4
混合揉拌成面团后用保鲜膜包住，放冰箱冷藏一小时
5
取出后分成大小均匀的小剂子，大概每个3~4克左右，然后揉圆，放入烤盘内
6
送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤10~15分钟即可，温度可根据自家烤箱脾气进行调节
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成品图
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来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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