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椰蓉蛋白酥

椰蓉蛋白酥的做法

1张图片

食材明细

主料

椰蓉 100G
蛋白 50G
糖粉 100G

辅料

黄油 20G

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰蓉蛋白酥的做法步骤

1
备齐原料
2
黄油隔水融化加椰蓉搅拌均匀
3
蛋白发两次加入糖粉，稍稍打发
4
打成这样就可以了
5
加入椰蓉上下翻拌均匀
6
烤盘180度预热10分钟，在预热的这段时间里，把烤盘铺上油纸，将椰蓉揉成小圆球，每个球中间留点空间噢。
7
待预热结束，放入烤箱，上下火18分钟，（看亲的烤箱功率而定）待椰蓉球稍稍泛黄即可。一打开耶香四溢
8
待冷却后装盘食用，椰香四溢，甜甜的，松松的，好美味呀
9
配上咖啡，完美的下午时光啊

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童下午茶快餐

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