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湖北特色小吃 芋头圆的做法

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1、土豆洗净去皮,放高压锅蒸烂,大土豆切小蒸,直到熟透了为止。
2、准备弄陷,材料:肉、豆芽、粉丝、莲藕、红萝卜、随自己搭配陷,剁碎了放少量盐进去搅拌腌
3、准备红薯粉,如果是块状红薯粉要弄碎,然后把蒸好的土豆到入盆中,放红薯粉柔成团,放少量盐柔,看土豆的份量加红薯粉,直到柔成团为止。
4、包圆子:先把柔好的团弄成小团,弄成圆形,放陷进去包,不会看图片,尽量少纹路,(如果纹路多就代表没柔好,多搓圆,就好点)包成圆形就好!
5、烧开水,放入圆子进去煮,放少量盐,(油可放可不放)盖锅盖,直到煮成胖乎乎的圆子浮出上面,就可以吃了!
6、做好也可蒸着吃,蒸熟放冰箱,下次煮吃都可!

食材明细

主料
辅料

芋头圆的做法步骤

  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:1
    1
    陷的材料
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:2
    2
    放少量盐进去腌
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:3
    3
    这是块状红薯粉,要捣碎,土豆也要捣碎,趁热柔,2种一起柔团
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:4
    4
    柔成团
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:5
    5
    放陷包
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:6
    6
    这样就好
  • 湖北特色小吃 芋头圆的做法步骤:7
    7
    可不放菜,起锅吃了!
来自 美食天下 AaAa慧慧 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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