樱桃戚风蛋糕
樱桃戚风蛋糕的做法步骤
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1准备好材料 -
2牛奶和玉米油用手动打蛋器拌匀 -
3筛入低筋粉,拌匀 -
4加入分离出来的蛋黄和樱桃果酱 -
5用刮刀拌匀 -
6细砂糖分三次加入蛋白内打发到出现短小尖角即可,烤箱开始上下管150度预热 -
7取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌均匀 -
8再倒回蛋白内翻拌均匀 -
9把蛋糕糊倒入模具内,震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可 -
10出炉后倒扣放凉即可脱模 -
11成品











