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寒飘
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食材明细
主料
秋葵
适量
瘦肉
150克
姜
少许
蒜
少许
辅料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
秋葵酿肉的做法步骤
1
秋葵洗净对半切,然后用手把中间部位稍微掰开来,瘦肉切碎。
2
瘦肉用少量的料酒、盐、鸡精调味腌制一下,加入切碎的姜末和蒜末,搅拌均匀
3
把肉塞进秋葵,摆在盘子里,放锅里蒸十二分钟左右(放锅里蒸的这一步忘记拍照了)
4
蒸好的秋葵酿肉可以适当摆个造型,然后淋上少许酱油,即可开吃。
来自 美食天下
寒飘
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使用的厨具:平底锅
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