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姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#
姜葱炆牛杂的做法步骤
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1大蒜切段，生姜切片。 -
2准备这次的调料：食用油，家乐浓汤宝炆炖汤膏，沙姜，料酒，老抽，柱候酱，鸡精，黄糖。
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3草肚洗刷干净后，连同牛腩一起放入清水锅，煮至沸腾，捞起。
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4将电砂锅放到主机上，通电，准备开始烹饪。
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5锅里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一锅，放入3玩清水，一块浓汤宝，一块沙姜，煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
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6添加调味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候酱1大勺，鸡精1小勺，黄糖1/4片。
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7选择“焖煮”程序，时间默认为2:30，时间可调，这次烹饪时间修改为2小时，按下“确认”键开始烹饪。
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8出锅前放入蒜尾，盖锅焖2分钟即可上桌享用。
小窍门
没有沙姜可以不放，但是风味会略减哦。
