手机访问
香菇炒油菜
香菇炒油菜 的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2热锅凉油，放入蒜片煸炒；
-
3煸炒出香味后加入香菇进去翻炒；
-
4直至将香菇中的水分微微煸炒出来，香菇发软；
-
5加入油菜进去煸炒；
-
6大火快炒，油菜微微变色后加入盐翻炒均匀
-
7盛入盘中。
小窍门
香菇清洗中含有水分，要先煸炒至微微发软，让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒，注意加入青菜后不要炒的时间过长，油菜菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。
