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桂圆蒸西洋参(玉灵膏)

桂圆蒸西洋参(玉灵膏)的做法

2张图片

“玉灵膏是中医食疗古方，采用桂圆肉加西洋参按1:10的比例蒸制而成，是补血补气的臻品，具有极佳的美容效果，非常适合血虚的女性食用。”

食材明细

主料

桂圆肉 200g

辅料

西洋参 20g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

桂圆蒸西洋参的做法步骤

1
准备食材，桂圆干剥壳去核
2
西洋参磨成粉末状
3
西洋参粉与桂圆肉拌匀
4
加开水适量，拿一个盘子盖严，置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上)
5
继续闷制30分钟后开锅取出
6
稍稍放凉后，放入料理机搅拌，使桂圆肉和西洋参充分融合
7
装入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用温开水冲服

小窍门

孕妇和儿童不宜食用。痰火内盛者，不宜食。

来自美食天下田田妈的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：高档老人午餐晚餐

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