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香菇猪肉锅贴的做法

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上次看到这个玫瑰锅贴的时候,儿子在身边嚷着说好想吃,今天买到了饺子皮,就想着也给他做一顿。一共做了六个,然后自己吃了3个,用的馅是香菇肉饺的馅,味儿也是棒棒的好吃。这里的分量是四十多个饺子的分量,要是只想做6个的话就要1/4的量就可以了哦

食材明细

主料
辅料

香菇猪肉锅贴的做法步骤

  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:1
    1
    香菇,香葱洗净切碎,姜蒜切末
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:2
    2
    梅头肉去皮洗净剁碎或用绞肉机绞碎
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:3
    3
    把所有的材料都倒入一个大碗
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:4
    4
    顺时针拌匀
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:5
    5
    取5个饺子皮压着中间排起来
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:6
    6
    中间放上适量的肉馅
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:7
    7
    切开再卷起,接口处沾水贴合好
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:8
    8
    热锅放入适量的油,放入锅贴,小火煎2分钟
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:9
    9
    倒入没过1/3高度的清水,盖上盖子焖10分钟左右
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:10
    10
    再掀开盖子煎干水即可,底部很脆香哦
  • 香菇猪肉锅贴的做法步骤:11
    11
    开吃
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   鲁菜   老人   冬季食谱   快餐   晚餐  

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