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韭菜大肉饺的做法

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已经很久没做饺子了,今天上晚班,正好去了趟市场,买了饺子皮。回来就做上了,时间很紧,直接蒸了笼饺子打包就上班去了。自己做的饺子皮会比较软,但是太麻烦了,这样吃着也还是不错的。韭菜大肉饺,很香很好吃。

食材明细

主料
辅料

韭菜大肉饺的做法步骤

  • 韭菜大肉饺的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切碎,姜剁成末
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:2
    2
    猪肉挑肥瘦相间的,剁碎或用绞肉机绞碎
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:3
    3
    放入花生油,韭菜,蚝油,酱油,胡椒粉,淀粉,姜末,盐,料酒
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:4
    4
    全部朝一个方向拌匀
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:5
    5
    取一个饺子皮,放上适量的肉馅,用清水抹2/3圈皮上
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:6
    6
    一个手捏,一个手推的折起捏紧即可
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:7
    7
    烧开一锅水,放入蒸架,饺子放上,盖上盖子蒸12分钟左右即可
  • 韭菜大肉饺的做法步骤:8
    8
    开吃咯
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   高颜值   儿童   老人   饺子   午餐   春节  

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