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油豆腐炒青菜
油豆腐炒青菜的做法步骤
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1豆腐切成厚约一公分的片。 -
2锅内放油，油要适量多放一些。把豆腐一片一片放入炸至一面变黄，再翻面。
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3两面都炸黄后，盛出放盘里。
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4葱大刀切片。
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5炒锅放油，油热后先爆葱，再放入摘洗干净的青菜翻炒。
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6待青菜明显变少时，放入炸好的油豆腐。
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7加入盐、鸡精、十三香粉和一勺酱油。
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8翻炒均匀，即可出锅。
