豆豉鲮鱼油麦菜
豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤
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1新鲜的油麦菜,大蒜 -
2豆豉鲮鱼罐头,此菜的主角 -
3将油麦菜洗净切成6厘米长寸段;沥干水份 -
4豆豉鲮鱼罐头,鱼取出切成小块,蒜瓣切成碎片 -
5中火烧热锅中的油,油热时放入大蒜碎煸香 -
6加入切好的豆豉鲮鱼迅速翻炒均匀,炒出香味 -
7加入油麦菜段大火翻炒均匀 -
8加适量盐,糖,鸡精调味。即可出锅。
小窍门
1、注意盐的添加,豆豉鲮鱼应经足够咸,
2、油麦菜记住用大火急炒就可。








