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鸡蛋蔬菜杯的做法

  1张图片

一款意式烘蛋,

  低碳高蛋白的完美早餐,

  快手且方便,

  做成迷你cupcake装,

  早餐打包带几个妥妥的!

  你甚至可以一次多做一些,

  放冰箱冷冻,

  要吃的时候拿几个出来微波炉热几分钟或者烤箱复烤几分钟,

  还有比这个更便捷的嘛?


  —4步,可以前一晚完成。第二天早晨打入蛋液直接烤,你可以刷牙洗脸收拾去了。20分钟后,DUANG!!出炉,享用吧!一点都不费早上的时间哦

  下面菜谱里给出的是6连模的量。

  郁金香纸杯是DIY的哦。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋蔬菜杯的做法步骤

  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:1
    1
    有现成的纸杯放进马芬模具里。跟我一样没有郁金香纸杯就自己DIY哦。  确定六连模底部大小。以底部区域为中心裁一个正方形。圆形底部与正方形边的距离就是纸杯的高度。每个边的中间位置斜45度剪开,如图所示,剪到底部圆形的位置。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:2
    2
    将剪好的油纸按进模具中,尖头的部分在里面。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:3
    3
    青椒、洋葱、培根切成丁。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:4
    4
    开中火,锅里放入油,把青椒丁,洋葱丁和以及培根先煸炒一下,半生半熟就好。加一点盐和黑胡椒调味。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:5
    5
    炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:6
    6
    再放入奶酪。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:7
    7
    和切小块的西红柿。如果要放绿叶菜,就在这一步放哦!
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:8
    8
    5个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀,加一小撮盐调味。慢慢倒入纸杯里,把馅料淹没就好。PS不想加这么多鸡蛋,可以少几个鸡蛋。
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:9
    9
    加点牛奶一起搅匀
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱,中层190度20分钟左右。直到蛋液凝固既可以出炉了!
  • 鸡蛋蔬菜杯的做法步骤:11
    11
    各人烤箱温度不同,烘烤时间各自酌情调整。

小窍门

1.可以前一晚把所需的材料洗洗切切炒炒放冰箱,第二天早上将馅料放入纸杯倒入蛋液送入烤箱,然后就可以刷牙洗脸收拾去了。20分钟后,DUANG!出炉,享用吧!

2.菜谱里的食材也可以根据自家冰箱的存货调整,灵活运用哦!
来自 美食天下 柚子小吃货 的作品
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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