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番茄牛肉锅

捷赛私房菜

番茄牛肉锅的做法

1张图片

“主料：番茄500克、瘦牛肉400克、嫩豆角100克、水发木耳50克；
调料：盐4克、番茄酱30克、葱2片、蒜1瓣、胡椒粉2克；
水量：1000-1500毫升；”

食材明细

主料

牛肉 400克
嫩豆角 100克
盐 4克
葱 2片
胡椒粉 2克

辅料

瘦牛肉 400克
水发木耳 50克
番茄酱 30克
蒜 1瓣
水量 1000-1500毫升

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄牛肉锅的做法步骤

1
牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片；
2
锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料后，启动【锅仔】功能键；
3
烹饪结束后即可出锅。

小窍门

1、注意放料顺序，会影响到口感。
2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内，合理增加或减少加水量。

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使用的厨具：煮锅

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