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香辣鸡脆骨的做法

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前几天朋友推荐了一道菜,就是一道炒鸡脆骨,味道很好,回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨,比猪脆骨软一点,多吃些也不会牙疼,脆脆辣辣的,很有嚼劲。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜,试一试吧

食材明细

主料
辅料

香辣鸡脆骨的做法步骤

  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:2
    2
    多加些油,烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:3
    3
    鸡脆骨倒进锅里,翻炒均匀
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:4
    4
    翻炒变色后,加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:5
    5
    炒均匀后倒入辣椒段、花椒
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:6
    6
    最后倒入青蒜和芝麻,简单翻炒即可出锅
  • 香辣鸡脆骨的做法步骤:7
    7
    开吃吧~

小窍门

油要多放一些
来自 美食天下 暖夫生活 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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