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牛油果吐司

牛油果吐司的做法

3张图片

“用牛油果果肉和在面团里，做了土司！用的小熊的模具，很可爱吧！”

食材明细

主料

高粉 200克
牛奶 35克
淡奶油 20克
盐 3克
砂糖 25克
牛油果 55克
酵母 4克
蛋液 28克
椰子油 20克

辅料

冰皮月饼皮 适量
色素少许

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

牛油果吐司的做法步骤

1
把所以材料放入面包桶里，启动和面程序
2
面团揉至完全阶段，放入室温下进行基础发酵1小时
3
发酵至两倍大
4
把面团压扁排气，分成三份。其中2个小团每个35克
5
把3个面团都放入小熊模具中，盖上上面的盖子
6
放入烤箱进行二次发酵
7
二次发酵完成后，烤箱预热好，170度烤30分钟
8
时间到出炉
9
轻松脱模
10
彻底冷却后切成薄片
11
可以用巧克力融化后装饰，我家里正好有冰皮月饼皮，所以就用它们来装饰
12
可以装饰成青蛙、轻松熊

小窍门

小熊模具做出的吐司，发挥自己的想象力随意装饰

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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