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【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法

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竹芋,是一种清热的食品。枝干像竹子,根茎象芋头,所以叫竹芋。广东人在炎热夏天,喜欢用它来煮猪骨汤,清热解毒,消暑,是个好东西。

食材明细

主料
辅料
配料

粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤

  • 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤:1
    1
    猪大骨洗净切大块。
  • 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤:2
    2
    竹芋、胡萝卜、粉葛洗净,也切成大块。
  • 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤:3
    3
    所以材料一起入锅,加水烧开,文火炖2小时。
  • 【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤:4
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    炖好的汤加盐调味就可以了。喜欢可以加点鸡精或味精。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
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