豆沙馅月饼
豆沙馅月饼的做法步骤
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1原图料 -
2糖浆中加入玉米油、枧水搅拌均匀 -
3加入面粉 -
4搅拌均匀揉成团 -
5将月饼皮搓成30克大小的团、豆沙搓成45克的团(我的模具是75克的)月饼皮和馅根据自己喜好 -
6取月饼皮、包住豆沙馅 -
7将皮向上推、搓成圆球 -
8放入模具中 -
9推出模具造型、 -
10放入已预热的烤箱中、150度上下火25分钟、 -
11过5分钟后刷上一层鸡蛋黄、薄薄的一层就好 -
12烤好后、取出晾凉三天回油了、颜色就漂亮了。 -
13成品图













