蛋挞
蛋挞的做法步骤
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1先把需要的材料都称量好 -
2分离出蛋黄,打散到牛奶里 -
3所有材料都混合,搅匀均匀 -
4蛋挞皮需要彻底解冻,将刚刚调制好的蛋挞液边过滤边倒入蛋挞皮中,8分满即可 -
5烤箱200度预热,蛋挞放入烤箱,上下火烤20分钟,再继续230度上下火烤3-4分钟。蛋挞在烤的时候蛋挞液会鼓起来,不用担心,等到拿出来几秒就会回缩的。最后加高温度的时候需要多观察,表皮微焦即可。温度和时间可能因烤箱不同而有差异,自己多试几次就能掌握好了 -
6快趁热吃~






